Potatissallad med rökt fisk
Varm potatis- och spenatsallad med gravlaxröra
Matig sallad med potatis, cottage cheese och lax.
Ingredienser
Antal portioner
- 6 kokta kalla potatisar
- 250 g bladspenat gärna färsk
- 1 gul lök
-
1½ msk Arla® Svenskt Smör
- 1½ tsk flytande honung
Laxröra:
-
250 g KESO® cottage cheese
- 125 g gravad lax
- ½ msk skånsk senap
Gör så här
Gör så här
Skiva potatisen. Skölj och rensa spenaten om den är färsk. Krama ur vätskan om spenaten är fryst. Skiva löken. Fräs lök och potatis i smör tills potatisen börjar ta färg. Rör ner spenat och honung. Låt det fräsa någon min. Blanda cottage cheese med strimlad lax och senap. Servera den varma potatissalladen med laxröra och bröd.
Tips:
Laxröran går att förbereda.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet