Vaniljstrutar med yoghurtgrädde och vinbär

Vaniljstrutar med yoghurtgrädde och vinbär

1 tim 20 min
Efterrätt
Härlig nostalgi med hemmagjorda strutar som fylls med vispad grädde och god sylt. Svartvinbärssylten kan bytas mot vafri favorit!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/vaniljstrutar-med-yoghurtgradde-och-vinbar/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Vispa smör och socker poröst. Vispa äggvitorna lätt.
  • Rör ner mjöl och vaniljsocker i smörsmeten. Rör till en jämn smet. Vänd ner äggvitorna försiktigt.
  • Bred ut 2 tunna rundlar, ca 14 cm i diameter, i taget på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.
  • Ta ut och lossa rundlarna från plåten. Forma dem direkt till strutar medan flarnen fortfarande är varma. Ställ strutarna i glas att stelna.
  • Grädda resterande strutar på samma sätt.
  • Vispa grädden och vänd ner yoghurten. Rör i sylten. Fördela yoghurtgrädden i strutarna.
  • Garnera ev med färska bär.
Klart!
Energi:

235 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 3 g
Kolhydrater: 23 g
Fett: 15 g

Ingredienser

100 g
Strösocker
1½ dl
Äggvitor
2
Vetemjöl
2½ dl
Vaniljsocker
1 tsk
Yoghurtgrädde:
3 dl
2 dl
Svartvinbärssylt
1½ dl