Smördegsbakelser med hallon
Vaniljstrutar med yoghurtgrädde och vinbär
Härlig nostalgi med hemmagjorda strutar som fylls med vispad grädde och god sylt. Svartvinbärssylten kan bytas mot vafri favorit!
Ingredienser
Receptet gäller för 15 st
-
100 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt
- 1½ dl strösocker
- 2 äggvitor
- 2½ dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
Yoghurtgrädde:
-
3 dl Arla® vispgrädde
-
2 dl Arla Köket® grekisk yoghurt
- 1½ dl svartvinbärssylt
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Vispa smör och socker poröst. Vispa äggvitorna lätt. Rör ner mjöl och vaniljsocker i smörsmeten. Rör till en jämn smet. Vänd ner äggvitorna försiktigt. Bred ut 2 tunna rundlar, ca 14 cm i diameter i taget på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min. Ta ut och lossa rundlarna från plåten. Forma dem direkt till strutar medan flarnen fortfarande är varma. Ställ strutarna i glas att stelna. Vispa grädden och vänd ner yoghurten. Rör i sylten. Fördela yoghurtgrädden i strutarna. Garnera ev med några svarta vinbär.
Näringsvärden, per port
- Energi: 235 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 15 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2016