Kycklingklubbor i ugn

Kycklingklubbor i ugn

1 tim 30 min
Huvudrätt
Mat på plåt som sköter sig själv i ugnen är både gott och väldigt enkelt att få till. Dessa kycklingklubbor i ugn blir riktigt smakrika och saftiga då de är panerade med kryddig panko. Detta blir underbart gott serverat med rostad vitlökssås och potatis. Vardagslyx när den är som bäst!
https://www.arla.se/recept/kycklingklubbor-i-ugn/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Gnid in kycklingklubborna med smör-&rapsolja.
  • Blanda panko med alla kryddorna i en djup tallrik. Vänd kycklingen i blandningen och lägg dem i en ugnsform eller långpanna, ev med bakplåtspapper.
  • Dela ev potatisen och blanda med smör-&rapsolja och lite salt. Lägg runt kycklingen med vitlöksklyftorna.
  • Tillaga i mitten av ugnen ca 45 min, tills kycklingen har en innertemperatur på 82° och potatisen är mjuk.
  • Rostad vitlökssås: Tryck ut vitlöksklyftorna i en liten skål och mosa dem. Rör ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
  • Servera kycklingklubbor i ugn med potatis, rostad vitlökssås, sallad och tomater.
Klart!

Rosta gärna lite extra vitlöksklyftor och servera till kycklingen.

Energi:

790 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 46 g
Kolhydrater: 52 g
Fett: 42 g

Ingredienser

Kycklingklubbor (ca. 800 g)
4
3 msk
Panko
1 dl
Paprikapulver
½ msk
Flingsalt
1 tsk
Torkad rosmarin
1 tsk
Vitlökspulver
1 tsk
Chili flakes
½ tsk
Delikatesspotatis
900 g
3 msk
Oskalade vitlöksklyftor
4
Till servering:
3 dl
Salt och svartpeppar
Salladsmix
Blandade tomater
250 g