Tunna spenatomeletter med räkor

Name: Tunna spenatomeletter med räkor
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 65 g babyspenat; 8 ägg; 2 msk vatten; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 250 g skalade räkor; 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök

Prova något nytt, som att steka omeletter tunna som pannkakor. Utsökt brunchrätt som toppad med räkor, sallad och en klick crème fraiche garanterat blir en hit!

Ingredienser

Babyspenat	65 g
Ägg	8
Vatten	2 msk
Salt	2 krm
Svartpeppar	1 krm
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Skalade räkor	250 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök	1 dl

Gör så här

Finhacka hälften av spenaten. Knäck äggen i en bunke. Vispa upp dem med en gaffel.
Tillsätt vatten, hackad spenat, salt och peppar. Stek 8 tunna omeletter, en i taget, i en panna i cirka 1 min på varje sida.
Servera med räkor, resten av spenaten och en klick crème fraiche.

Näringsvärden, per port

Energi:

283 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,4 g
Protein:	36,1 %	25,2 g
Fett:	61,2 %	19,6 g
Kolhydrater:	2,7 %	1,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tunna-spenatomeletter-med-rakor/