Fransk omelett

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(101 st)

Mitt betyg:

En krämig och god omelett är snabb och lättlagad mat. Omelett är lika gott till frukost som till lunch eller tillsammans med en sallad vid middagstid.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 ägg
4 msk vatten
½ tsk salt
1 msk Arla^® Svenskt Smör

Fyllning:

200 g färska champinjoner
ev 1 vitlöksklyfta
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 dl hackad färsk persilja
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Skölj champinjonerna och skär dem i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i smöret i en stekpanna ca 5 min. Rör ner persilja, salt och peppar. Håll varmt.
Vispa lätt ihop ägg, vatten och salt. Hetta upp smöret tills det blivit gyllenbrunt i en stekpanna.
Stek omelettsmeten på knapp medelvärme i stekpannan, ca 4 min. Rör försiktigt i äggsmeten några gånger under stektiden.
Omeletten är färdig när äggstanningen stannat men fortfarande är lite krämig på ytan. Lägg på champinjonerna.