Strimlad skinka i lök och örter
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=4b5c3b2d)
Fransk omelett
En krämig och god omelett är snabb och lättlagad mat. Omelett är lika gott till frukost som till lunch eller tillsammans med en sallad vid middagstid.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 ägg
- 4 msk vatten
- ½ tsk salt
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
Fyllning:
- 200 g färska champinjoner
- ev 1 vitlöksklyfta
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 dl hackad färsk persilja
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här:
Gör så här:
Skölj champinjonerna och skär dem i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Fräs svamp och vitlök i smöret i en stekpanna ca 5 min. Rör ner persilja, salt och peppar. Håll varmt. Vispa lätt ihop ägg, vatten och salt. Hetta upp smöret tills det blivit gyllenbrunt i en stekpanna. Stek omelettsmeten på knapp medelvärme i stekpannan. Rör försiktigt i äggsmeten några gånger under stektiden, ca 4 min. Omeletten är färdig när äggstanningen stannat men fortfarande är lite krämig på ytan. Lägg på persiljechampinjonerna.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 290 kcal
- Protein: 16 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 23 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Steka woka fräsa