Tsatsikisill med fänkål

Name: Tsatsikisill med fänkål
Yield: 4 port
Ingredients: 420 g 5-minuterssill; 200 g fänkål; ½ gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2½ dl Arla Köket® turkisk yoghurt; rivet skal av ½ citron; 1 krm grovmalen svartpeppar

Tsatsiki med fänkål får sällskap av inläggningssill och blir till en krämig sommarsill. Perfekt med kokt potatis, strimlad rödlök och tomat till lunch eller på knäckebröd.