Tortellinigratäng med svamp och franska örter

Name: Tortellinigratäng med svamp och franska örter
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Fransk
Ingredients: 360 g färsk tortelini, gärna fullkorn; 3 dl tomatsås; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; 200 g trattkantareller eller annan svamp i säsong; 50 g grönkål; 2 vitlöksklyftor; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; salt och svartpeppar

En krämig och mättande tortellinigratäng som dessutom är lättlagad. Toppa denna vardagsfavorit med grönsaker som är i säsong!

Ingredienser

Färsk tortelini, gärna fullkorn	360 g
Tomatsås	3 dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl
Kvibille® Riven ost cheddar	150 g

Till servering:

Trattkantareller eller annan svamp i säsong	200 g
Grönkål	50 g
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Salt och svartpeppar

Gör så här

Värm ugnen till 225° eller 200° varmluft.
Koka pastan 2 min och låt rinna av. Häll tomatsåsen i en ugnsform, ca 10x15 cm. Blanda pastan med såsen i formen. Bred på crème fraiche och strö över ost. Gratinera mitt i ugnen 12-15 min.
Ansa svampen och dela grönkålen i mindre bitar. Skala och finhacka vitlöken.
Lägg svampen i en het stekpanna. Fräs ca 4 min. Tillsätt smör, grönkål och vitlök. Fräs ytterligare ca 4 min och smaka av med salt och peppar.
Toppa tortellinigratängen med svampfräset och servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

434 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,7 g
Protein:	16,3 %	17,4 g
Fett:	55,6 %	27,3 g
Kolhydrater:	28,1 %	30 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/tortellinigratang-med-svamp-och-franska-orter/