Tortellini med ostsås

Tortellini med ostsås

15 min
Huvudrätt
Enklare blir det nästan inte! Färsk tortellini med ostsås är perfekt när tiden är knapp - mat på en kvart!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/tortellini-med-ostsas/

Gör så här

  • Börja med salladen. Häll av och skölj bönorna. Halvera tomaterna. Skala och skiva löken. Tärna paprikan. Blanda i en salladsskål med rucola, salt och olivolja.
  • Koka tortellini enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av i ett durkslag.
  • Värm upp såsen i en kastrull under omrörning. Vänd ner pastan och strö över gräslök.
  • Toppa tortellini i ostsås med parmesan. Servera med bönsalladen.
Klart!
Energi:

505 kcal

Protein: 21 g
Kolhydrater: 52 g
Fett: 23 g

Ingredienser

Färsk tortellini
500 g
4 dl
Fint skuren färsk gräslök
2 msk
Färskriven parmesanost
1 dl
Sallad:
Kokta svarta bönor
400 g
Cocktailtomater
250 g
Liten rödlök
1
Röd paprika
1
Rucola
100 g
Flingsalt
½ tsk
Kallpressad olivolja
1 msk