Pizza med kyckling och purjolök
Texmex omelett
En matig omelett som du lagar direkt i stekpannan är den perfekta maten för en vardagskväll. Toppa gärna med cottage cheese smaksatt med rökt chili.
Ingredienser
Antal portioner
- ca 150 g zucchini
- 1 liten rödlök
-
Arla® Svenskt Smör
- 4 ägg
- ½ dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tomat
-
2 dl Arla Köket® riven ost texmex
-
1½ dl KESO® cottage cheese
- 1 tsk chipotlepasta
Gör så här
Gör så här
Skär zucchinin i skivor, skala och strimla löken. Fräs zucchini och lök i smör i en stekpanna. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll äggsmeten över grönsakerna och stek på låg värme tills omeletten börjar stelna. Skär tomaten i skivor. Lägg på ost, tomat och cottage cheese blandad med chipotlepasta. Låt det bli varmt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
