Omelett i ugn med lök och oliver

Omelett i ugn med lök och oliver

1 tim
Huvudrätt
Går att frysa
Omelett i ugn med oliver, lök och underbar smak av timjan. Med ett gott bröd och en sallad blir denna omelett en härlig, matig måltid.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/omelett-i-ugn-med-lok-och-oliver/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Skala och skiva löken tunt. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna på svag värme.
  • Rör ner grädde, salt, peppar och timjan.Låt koka på svag värme ca 5 min.
  • Lyft bort det från värmen och låt svalna.
  • Rör ner äggen i lökröran. Häll alltsammans i en smord ugnssäker form, 23 cm diameter. Strö över oliver och ost.
  • Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Klart!

Ingredienser

Gula lökar
4
2 dl
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Torkad timjan
1 tsk
Ägg
4
Svarta oliver
100 g
1½ dl