Tacopasta

Name: Tacopasta
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta farfalle, gärna fullkorn; 1 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 400 g nötfärs; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 påse taco kryddmix à 28 g; 250 g cocktailtomater; 1 dl tacosås; 1 dl majskorn; 1 krm salt; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 dl Arla Köket® Riven ost texmex; 1 kruka färsk koriander; 1 färsk grön jalapeño

Tacopasta är en pasta med extra allt - hetta, syra, kryddighet och fräschör. Denna pastarätt smakar precis som den utlovar, nämligen tacos. En rolig och uppskattad rätt bland stora liksom små.

Ingredienser

Pasta farfalle, gärna fullkorn	360 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 tsk
Nötfärs	400 g
Gul lök	1
Vitlöksklyftor	2
Taco kryddmix à 28 g	1 påse
Cocktailtomater	250 g
Tacosås	1 dl
Majskorn	1 dl
Salt	1 krm

Topping:

Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Arla Köket® Riven ost texmex	1 dl
Färsk koriander	1 kruka
Färsk grön jalapeño	1

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Hetta upp smör- & rapsolja i en stekpanna och stek färsen tills den får färg, ca 5 min.
Skala och finhacka gul lök och vitlök.
Stek löken tillsammans med färsen några minuter. Tillsätt kryddmixen och stek ca 3 min till.
Halvera tomaterna, spara några till topping. Rör ner tacosås, majs och tomater i stekpannan. Koka ihop till en krämig sås, 5-7 min.
Vänd i avrunnen pasta och smaka av med salt.
Toppa tacopastan med gräddfil, ost, grovhackad koriander och skivad jalapeño för extra hetta.

Näringsvärden, per port

Energi:

646 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6 g
Protein:	23,2 %	36,9 g
Fett:	27,4 %	20 g
Kolhydrater:	49,4 %	78,6 g

Andra liknande recept

Fler recept