Tacopaj med sötpotatis och grönsaker

Name: Tacopaj med sötpotatis och grönsaker
Total time: 1 h
Yield: 6 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 75 g Arla® Svenskt Smör; 3 dl vetemjöl; ½ dl Arla Köket Kesella® kvarg; ½ tsk salt; 3 msk vatten; 1 rödlök; 1 zucchini, ca 300 g; 1 sötpotatis, ca 300 g; 2 paprikor i olika färg; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk salt; 1 tsk torkad oregano; ½ tsk svartpeppar; 2 dl Arla Köket® crème fraiche; 4 msk Arla Köket Kesella® kvarg; ½ påse taco kryddmix; 2 msk chilisås; 1½ dl Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 1 kvist körsbärstomat