Budget

Suffléomelett med spenat

Name: Suffléomelett med spenat
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 krm paprikapulver; 2 krm riven muskotnöt; 450 g fryst bladspenat tinad; 6 ägg; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 150 g Kvibille® Riven ost Cheddar; 1 tsk salt; 1 krm cayennepeppar

40 min Huvudrätt

Suffléomelett ska, precis som klassisk sufflé, helst ätas när den är alldeles nygjord. Njut den gärna som lunchrätt med en sallad.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Skala och finhacka löken.
Stek den mjuk och glansig i smör-&rapsolja med paprikapulver och muskot i en ugnssäker stekpanna, gärna av gjutjärn, ca 25 cm i diameter.
Lägg över löken i en bunke. Krama ur spenaten väl.
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till ett fast skum.
Lägg gulorna i bunken med lök och tillsätt spenat, kvarg, det mesta av osten och salt. Rör till en jämn smet. Vänd ner äggvitan.
Sätt ugnen på grill 250°.
Stek omeletten på medelvärme i smör-&rapsolja i stekpannan ca 10 min.
Strö över cayennepeppar och resten av osten och gratinera i ugnen 3-5 min. Servera genast.

Klart!

Ingredienser

Gul lök	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Paprikapulver	2 krm
Riven muskotnöt	2 krm
Fryst bladspenat tinad	450 g
Ägg	6
Arla Köket Kesella® kvarg	250 g
Kvibille® Riven ost Cheddar	150 g
Salt	1 tsk
Cayennepeppar	1 krm

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	31 g
Kolhydrater:	5 g
Fett:	28 g

Suffléomelett med spenat

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss