Suffléomelett med spenat

40 min
•
Kommentarer (0)
Suffléomelett med spenat

Suffléomelett ska, precis som klassisk sufflé, helst ätas när den är alldeles nygjord. Njut den gärna som lunchrätt med en sallad.

Upptäck fler recept: Omeletter
Omelett
10 min
Omelett
(1152)
Ugnsomelett med svampstuvning
30 min
Ugnsomelett med svampstuvning
(179)
Fransk omelett med champinjoner
15 min
Fransk omelett med champinjoner
(225)
Omelett med ost och skinka
20 min
Omelett med ost och skinka
(77)
Bondomelett
30 min
Bondomelett
(87)
Fler recept
Arla Mat Arla Mat

Ingredienser

Gul lök
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
Paprikapulver
2 krm
Riven muskotnöt
2 krm
Fryst bladspenat tinad
450 g
Ägg
6
Arla Köket Kesella® Kvarg
250 g
Kvibille® Riven ost cheddar Kvibille® Riven ost cheddar
150 g
Salt
1 tsk
Cayennepeppar
1 krm

Gör så här

  • Skala och finhacka löken.
  • Stek den mjuk och glansig i smör-&rapsolja med paprikapulver och muskot i en ugnssäker stekpanna, gärna av gjutjärn, ca 25 cm i diameter.
  • Lägg över löken i en bunke. Krama ur spenaten väl.
  • Dela äggen i gulor och vitor. Vispa vitorna till ett fast skum.
  • Lägg gulorna i bunken med lök och tillsätt spenat, kvarg, det mesta av osten och salt. Rör till en jämn smet. Vänd ner äggvitan.
  • Sätt ugnen på grill 250°.
  • Stek omeletten på medelvärme i smör-&rapsolja i stekpannan ca 10 min.
  • Strö över cayennepeppar och resten av osten och gratinera i ugnen 3-5 min. Servera genast.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per port

Energi:

368 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 2,8 g
Protein: 30,1 % 27,3 g
Fett: 64,2 % 26,7 g
Kolhydrater: 5,7 % 5,2 g

Upptäck fler recept: Omeletter

Fler recept
https://www.arla.se/recept/suffleomelett-med-spenat/