Knäckebröd med fänkål och dill

Name: Knäckebröd med fänkål och dill
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 st
Cuisine: Svensk
Ingredients: 25 g jäst; 3 dl ljummet vatten, 37°; ½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 msk salt; 1 msk honung; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt; 5 dl fint rågmjöl; 5 dl siktat dinkelmjöl; 1½ msk hela fänkålsfrön; 1½ msk dillfrön

60+ min Buffé Mellanmål Frukost

Ett enkelt knäckebröd som bryts i bitar när det svalnat. Kryddorna fänkål och dill kan bytas mot exempelvis sesamfrön. Förvara torrt så håller de sig knapriga.