Hur länge håller fröknäcke?

Fröknäcke kan hålla i upp till 4 veckor om du förvarar det i en lufttät burk i ett torrt och svalt utrymme.

Hur förvarar man fröknäcke?

Du kan antingen förvara fröknäcke i en lufttät burk i skafferiet eller i frysen.

Fröknäcke

Det här receptet på fröknäcke måste nog vara det snabbaste och godaste någonsin! Använd de frön du har hemma och se till att vattnet är riktigt hett när du tillsätter det i smeten. I detta recept har vi gjort ett knaprigt knäcke på pumpakärnor, solrosfrön och linfrön. Servera med dina favoritpålägg. Ett fröknäcke du helt enkelt bara måste testa! Dessutom är det helt glutenfritt!

Ingredienser

Majsmjöl	2 dl
Pumpakärnor	1 dl
Solrosfrön	1 dl
Linfrön	1 dl
Kokhett vatten	2 dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja	½ dl
Flingsalt	2 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 125° eller 120° varmluft.
Täck en plåt med bakplåtspapper.
Blanda alla torra ingredienser utom salt i en bunke.
Tillsätt kokhett vatten och smör- & rapsolja. Blanda ihop till en smet.
Häll över smeten på plåten och lägg ett bakplåtspapper över. Kavla eller tryck ut smeten med hjälp av händerna så den täcker hela plåten.
Ta bort det översta bakplåtspappret och strö över flingsalt.
Baka mitt i ugnen ca 40 min, eller tills det är gyllebrunt, torrt och hårt.
Låt svalna på galler innan du bryter fröknäcket i önskad storlek.
Servera med pålägg.