Sockerkaka med äpple

Name: Sockerkaka med äpple
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 2 dl strösocker; 1 tsk mortlade kardemummakärnor; 2 ägg; ½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 2½ dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 1½ tsk bakpulver; 2 svenska äpplen; 1 msk malen kanel; 1 msk strösocker; 5 dl Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås

Dofterna som sprider sig i köket är bara helt enkelt ljuvliga när denna sockerkaka bakas. I smeten har vi nymortlad kardemumma, och äppelklyftorna vänder vi i både kanel och socker. Denna saftiga sockerkaka med äpple serveras självklart med vaniljsås!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	150 g
Strösocker	2 dl
Mortlade kardemummakärnor	1 tsk
Ägg	2
Arla Ko® Standardmjölk	½ dl
Vetemjöl	2½ dl
Vaniljsocker	2 tsk
Bakpulver	1½ tsk

Fyllning:

Svenska äpplen	2
Malen kanel	1 msk
Strösocker	1 msk

Till servering:

Dreamy Dessert® Klassisk vaniljsås	5 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Vispa upp smör, socker och mortlad kardemumma med elvisp. Rör ner äggen ett i taget. Vispa ner mjölken.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner i smeten. Rör hastigt till en jämn smet och häll ner i formen.
Skala och skär äpplena i tunna klyftor. Blanda dem med kanel och socker. Stick ner äpplena i smeten.
Grädda långt ner i ugnen 45-50 min. Känn med en trästicka att kakan är genomgräddad.
Låt sockerkakan svalna något innan den serveras med vaniljsås.

Näringsvärden, per bit

Energi:

302 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per bit
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	5 %	3,7 g
Fett:	46,5 %	15,9 g
Kolhydrater:	48,5 %	36,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/sockerkaka-med-apple/