Snabb citrongräddglass med jordgubbar

Name: Snabb citrongräddglass med jordgubbar
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 100 g mandelmassa; 500 g jordgubbar; ½ dl konc fläderblomssaft; 2 dl Arla Köket® Vispgrädde; ½ liter vaniljglass; rivet skal av 1 citron

När mandelmassan rostas blir den till karamelliga smulor och perfekt som glasstopping.

Ingredienser

Mandelmassa	100 g
Jordgubbar	500 g
Konc fläderblomssaft	½ dl
Arla Köket® Vispgrädde	2 dl
Vaniljglass	½ liter
Citron	rivet skal av 1

Gör så här

Grovriv mandelmassan och rosta i torr stekpanna på medelhög värme. Strö ut mandelmassan på bakplåtspapper och låt kallna.
Rensa och klyfta jordgubbarna. Häll över fläderblomssaften.
Vispa grädden, tillsätt glassen direkt från frysen samt citronskalet. Vispa det luftigt och servera till jordgubbarna.
Strö över den rostade mandelmassan.