Klassisk vaniljsås

45 min Efterrätt
•
Kommentarer
Klassisk vaniljsås

Härligt hemlagad vaniljsås gjord på äkta vanilj! Gott till paj, fruktsallad eller kladdkakan!

Andra liknande recept
Rårörd vaniljsås
10 min
Rårörd vaniljsås
(566)
Rabarberpaj med smuldeg
45 min
Rabarberpaj med smuldeg
(5004)
Kladdkaka
Budget
30 min
Kladdkaka
(31882)
Chokladbollar
Budget
20 min
Chokladbollar
(33137)
Ugnspannkaka
Budget
Ugnspannkaka
(1113)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Vaniljstång
½
Arla Ko® Standardmjölk Arla Ko® Standardmjölk
2 dl
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
3 dl
Äggulor
2
Strösocker
2 msk
Potatismjöl
2 tsk
Arla Cultura 2025

Gör så här

  • Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Lägg i vaniljstången.
  • Tillsätt mjölk och 1 dl grädde. Koka upp. Dra kastrullen från plattan och låt stå 10-15 min. Ta upp vaniljstången.
  • Vispa ner äggulor, socker och potatismjöl. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna.
  • Häll upp såsen i en skål och vispa den kall. Vispa resten av grädden och rör ner den i den kalla vaniljsåsen.
Klart!

Vaniljstången kan ersättas med 1 msk vaniljsocker till 4 port som rörs ner i den kalla såsen.

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

355 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 5 g
Kolhydrater: 11 g
Fett: 33 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/klassisk-vaniljsas/