Smörrebröd med färskostkvarg

Name: Smörrebröd med färskostkvarg
Total time: 30 min
Yield: 8 port
Cuisine: Dansk
Ingredients: 8 valnötter; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk flingsalt; ½ tsk strösocker; 50 g Arla® Färskost Naturell; ½ dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 70 g Kvibille® Ädel; 4 skivor grovt rågbröd; 8 blad salladsblad; 1 päron; 75 g Arla® Färskost Naturell; ½ dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 1½ msk riven pepparrot; 4 skivor rågbröd; 4 blad krispsallad; 1 rödlök; 1 citron; ½ kruka färsk dill; 8 skivor kallrökt lax; 1 krm svartpeppar

Smörrebröd är ett trevligt sätt att inleda middagen eller att ha som mingelmat. Färskosten ger god syrlighet till kryddiga toppings!

Ingredienser

Ädelfärskost:

Valnötter	8
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Flingsalt	1 tsk
Strösocker	½ tsk
Arla® Färskost Naturell	50 g

Arla Köket Kesella® Kvarg	½ dl
Kvibille® Ädel	70 g
Grovt rågbröd	4 skivor
Salladsblad	8 blad
Päron	1

Kallrökt lax:

Arla® Färskost Naturell	75 g
Arla Köket Kesella® Kvarg	½ dl
Riven pepparrot	1½ msk
Rågbröd	4 skivor
Krispsallad	4 blad

Rödlök	1
Citron	1
Färsk dill	½ kruka
Kallrökt lax	8 skivor
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Ädelfärskost:

Stek valnötterna i smör i en stekpanna med socker och flingsalt. Häll upp på smörpapper och låt svalna.
Mosa ihop färskost, kvarg och ädelost och bred på bröden. Lägg på sallad.
Skär päronet i skivor och toppa med päron och valnötter.