Smoothie med ingefära, lime och kokos

20 min
Arbetstid: 10 min
Brunch Buffé Frukost Mellanmål
Smoothie med ingefära, lime och kokos

Starta dagen med en härligt krämig smoothie med kokos, lime och ingefära, skapad av Daniel Engellau, finalist i Årets Kock 2015. Klassiskt goda smaker i en smoothie som även är utmärkt till mellanmål.

Ingredienser

6½ dl
Kokosflingor
1 dl
250 g
Riven färsk ingefära
3 msk
Pressad limesaft
½ dl
Flytande honung
½ dl

Gör så här

  • Värm mjölken, häll i kokosflingorna och ta från värmen. Låt dra ca 10 min.
  • Sila bort kokosen och låt kallna.
  • Mixa mjölk, kvarg, ingefära, limesaft och honung slätt.
  • Servera i glas med is.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per liter

Energi:

1224 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per liter
Fiber: - 3,8 g
Protein: 14,5 % 43,7 g
Fett: 42,3 % 58,6 g
Kolhydrater: 43,2 % 130 g
https://www.arla.se/recept/smoothie-med-ingefara-lime-och-kokos/