Smoothie med ingefära, lime och kokos

20 min Brunch Buffé Frukost Mellanmål
Smoothie med ingefära, lime och kokos

Starta dagen med en härligt krämig smoothie med kokos, lime och ingefära, skapad av Daniel Engellau, finalist i Årets Kock 2015. Klassiskt goda smaker i en smoothie som även är utmärkt till mellanmål.

Ingredienser

6½ dl
Kokosflingor
1 dl
250 g
Riven färsk ingefära
3 msk
Pressad limesaft
½ dl
Flytande honung
½ dl

Gör så här

  • Värm mjölken, häll i kokosflingorna och ta från värmen. Låt dra ca 10 min.
  • Sila bort kokosen och låt kallna.
  • Mixa mjölk, kvarg, ingefära, limesaft och honung slätt.
  • Servera i glas med is.
Klart!

Näringsvärden, per recept

Energi:

1280 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 43 g
Kolhydrater: 164 g
Fett: 54 g
https://www.arla.se/recept/smoothie-med-ingefara-lime-och-kokos/