Smakrik sallad med en saftig melonröra

Smakrik sallad med en saftig melonröra

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(0 st)

Melon och cottage cheese - gott och fräscht till salladen.

Liknande recept
Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 200 g kronärtskocksbottnar
  • 200 g blandad grönsallad t ex lollo rosso, frisée, rucola
  • 150 g skivad kallrökt skinka

Melonröra:

Gör så här

Gör så här

Låt kronärtskocksbottnarna rinna av väl. Skär eller dela salladen i bitar och lägg upp på tallrikar. Skiva kronärtskocksbottnarna och lägg dem tillsammans med skinkan på salladsbädden. Skala och tärna melonen fint. Skiva oliverna. Blanda cottage cheese med melon, oliver, och basilika. Smaka av med salt och peppar. Fördela blandningen på salladsbädden.

Skriv ut

Källa: