Sliders på högrev och jalapeno

Name: Sliders på högrev och jalapeno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 500 g högrevsfärs; ½ dl skivad inlagd jalapeño; 1 tsk salt; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 skivor Castello® Burger Cheddar skivad hårdost; 8 små hamburgerbröd; 4 msk Arla® Färskost Naturell; 2 rödlökar; saften av 1 citron; ½ dl strösocker

Små miniburgare med sting. Blanda högrevsfärs med jalapeno och forma små burgare. Stek och servera med cheddar och citronkokt rödlök.

Ingredienser

Högrevsfärs	500 g
Skivad inlagd jalapeño	½ dl
Salt	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Castello® Burger Cheddar skivad hårdost	2 skivor

Tillbehör:

Små hamburgerbröd	8
Arla® Färskost Naturell	4 msk

Citronkokt rödlök:

Rödlökar	2
Citron	saften av 1
Strösocker	½ dl

Gör så här

Börja med citronkokt rödlök. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg den i en kastrull. Tillsätt citronsaft och socker, koka ihop 10-15 min. Låt kallna.
Blanda färsen med jalapeno. Forma 8 små hamburgare. Salta och stek dem i smör, ca 3 min på varje sida.
Dela varje ostskiva i 4 delar och fördela osten på hamburgarna.
Dela hamburgerbröden och rosta snittytan. Bred färskost på brödens över- och underdelar.
Lägg ihop bröden med hamburgare och citronkokt rödlök emellan. Stick ev in en tandpetare i varje sliders.

Näringsvärden, per st

Energi:

397 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	3,4 g
Protein:	20,3 %	19,8 g
Fett:	40,9 %	18,4 g
Kolhydrater:	38,8 %	37,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/sliders-pa-hogrev-och-jalapeno/