Skogsbärscheesecake i glas

Name: Skogsbärscheesecake i glas
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g blandade färska bär; 1 vaniljstång; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl strösocker; 150 g Arla® Färskost Naturell; 4 digestivekex

Sommarsmaker i ett glas. Fluffig vaniljfärskost varvas med kex och bär till en lättlagad och lite nyttigare variant på cheesecake. Glasen kan stå färdiga i kylen i väntan på servering.

Ingredienser

Blandade färska bär	500 g
Vaniljstång	1
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Strösocker	1 dl
Arla® Färskost Naturell	150 g
Digestivekex	4

Gör så här

Halvera vaniljstången på längden och skrapa ur den. Mixa hälften av bären med hälften av vaniljfröna, med en stavmixer.
Vispa grädden lätt med socker och resten av vaniljfröna. Vispa ner färskosten. Smula kexen.
Varva allt i fyra glas. Toppa med resten av bären.

Näringsvärden, per port

Energi:

480 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,7 g
Protein:	4,1 %	4,9 g
Fett:	60,5 %	32,8 g
Kolhydrater:	35,4 %	41,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/skogsbarscheesecake-i-glas/