Sill med honung och apelsin

20 min Buffé Förrätt Huvudrätt Lunch
Sill med honung och apelsin

Mycket fräsch sill med krispig fänkål, kryddad med apelsin, dijonsenap, honung och gräslök. Snabbt och enkelt med 5-minuters sill.

Ingredienser

5-minuterssill
840 g

Sås:

Fänkål
125 g
Liten rödlök
1
3 dl
Apelsin
rivet skal av 1
Apelsin
saften av ½
Grovkornig dijonsenap
1½ msk
Honung
2 msk
Sillspad
2 msk
Finhackad färsk gräslök
3 msk
Svartpeppar
2 krm

Gör så här

  • Häll av spadet från sillen och spara 2 msk till såsen.
  • Skär filéerna i sneda bitar. Strimla fänkålen mycket tunt. Skala och finhacka löken.
  • Blanda alla ingredienser till såsen och vänd ner sillen.
  • Låt stå i kyl ett par timmar innan servering.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

225 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 7 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 13 g
https://www.arla.se/recept/sill-med-honung-och-apelsin/