Semifreddo med vit choklad, lime och bakad ananas

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

30 min

Semifreddo, betyder halvfryst på italienska och är en enkel glass du kan göra utan glassmaskin. Den vita chokladen gör semifreddon extra len och krämig.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

Semifreddo:

2 ägg
1 dl rårörsocker
150 g vit choklad
skal från 1 lime
3 dl Arla^® vispgrädde
1 dl Arla Köket^® syrad grädde 30%
20 g hackad vit choklad
8 blad färsk mynta

Bakad ananas:

1 ananas
1 finrivet skal av lime

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Gör så här:

Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Smält chokladen och vänd ner den i äggvispet. Blanda vispgrädden och syrade grädden. Vispa löst. Tillsätt finrivet limeskal i grädden. Frys i valfri form i cirka 3 timmar. Sätt ugnen på 180° Baka ananasen hel i ca en timme, tills den känns mjuk rakt igenom. Använd sticka. Låt den svalna, skala och skär ananasen i kuber. Riv över limeskalet fint. Servera ananasen med semifreddo och hackad vit choklad.