Kantarellpasta

Guldgula kantareller frästa i smör med grädde blir till en fyllig sås som klär både tagliatelle och spaghetti, gärna tillsammans med broccoli, kyckling eller en vild köttfärssås. Servera en tallrik med riven parmesan och färsk timjan när skogens smaker får ta plats runt matbordet en stilla höstkväll.