Ljummen bönsallad
Sallad med linser och bönor
Öppna burkarna och blanda med rucolan. Vips har du en snygg och fräsch sallad.
Ingredienser
Receptet gäller för 25 bufféportioner
- 800 g linser
- 1600 g stora vita bönor
- 1600 g svarta bönor
- 200 g rucola
Dressing:
- 3 msk dijonsenap
-
2 dl Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
- 2 msk pressad citronsaft
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Skölj linser och bönor i kallt vatten och låt dem rinna av. Rör ihop dressingen. Vid servering: Blanda linser, bönor och rucola på stora fat. Ringla över dressingen.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 155 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 7 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet
