Saffranspinnar med apelsinsmörfyllning

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(63 st)

Mitt betyg:

Baka ut saffransbrödet till långa pinnar och bjud på glöggkalaset.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 30 st

50 g jäst
100 g Arla^® Svenskt Smör
5 dl Arla^® mjölk
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg
2 pkt saffran à 0,5 g
1½ dl strösocker
½ tsk salt
ca 17 dl vetemjöl

75 g Arla^® Svenskt Smör
½ dl strösocker
rivet skal av 1 apelsin
1 msk konc konc apelsinjuice

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll över jästen. Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Ta upp degen på en mjölad bänk. Kavla den till en rektangel ca 40x35 cm. Rör ihop smör, socker, apelsinskal och juice. Bred det över degen. Vik degen dubbel på mitten. Skär degen i 30 smala remsor. Vrid dem några varv och lägg på bakplåtspapper på plåtar. Låt jäsa 20-30 min. Sätt ugnen på 225°. Grädda i övre delen av ugnen i 8-10 min. Låt dem kallna på galler.