Saffranspinnar med apelsinsmörfyllning

Name: Saffranspinnar med apelsinsmörfyllning
Yield: 30
Ingredients: 50 g jäst; 100 g Arla® Svenskt Smör; 5 dl Arla® mjölk; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 2 pkt saffran à 0,5 g; 1½ dl strösocker; ½ tsk salt; ca 17 dl vetemjöl; 75 g Arla® Svenskt Smör; ½ dl strösocker; rivet skal av 1 apelsin; 1 msk konc konc apelsinjuice