Saffranskola

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

60+ min

Len kola med gyllene saffran och lite krisp av flingsalt. Slå in i cellofan och servera på gottebordet eller ge bort i fin present.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 24 st

100 g Arla^® Svenskt Smör
2 dl Arla Köket^® vispgrädde
255 g strösocker
140 g ljus sirap
1 pkt saffran á 0,5 g

Till garnering:

1½ tsk flingsalt

Gör så här

Lägg ett smörpapper i botten på en form, ca 15x20 cm. Smält smöret i en kastrull, tillsätt grädde, socker, sirap och saffran. Rör om och koka upp. Sjud till ca 124–126° eller tills smeten klarar kulprovet. Rör om då och då i botten. Häll kolan i formen, strö över flingsalt och låt stelna i rumstemperatur över natten. Skär kolan i bitar med en vass kniv.