Grekisk sallad på en pinne
Rödbetssallad med pepparrot
Här får klassisk rödbetssallad extra sting med smak av pepparrot. Tillsammans med purjolök och kvarg blir det en riktigt frisk och fräsch rödbetssallad.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 äpplen
- 4 inlagda rödbetor
- 75 g purjolök
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- 1 tsk färskriven pepparrot
- 1 krm salt
- 1 msk rödbetslag
Gör så här:
Gör så här:
Dela äpplena, ta bort kärnhusen och hacka äpplena fint. Hacka rödbetorna. Finstrimla purjolöken. Blanda äpple, rödbetor, purjolök, kvarg, pepparrot, salt och rödbetslag. Gott på en vegetarisk buffé eller som tillbehör till skinka eller köttbullar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet