Rödbetssallad med pepparrot

Name: Rödbetssallad med pepparrot
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g inlagda rödbetor; 2 äpplen; 75 g purjolök; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 2 msk färskriven pepparrot; 1 krm salt; 1 msk rödbetslag

Buffé

Här får klassisk rödbetssallad extra sting med smak av pepparrot. Tillsammans med purjolök och kvarg blir det en riktigt frisk och fräsch rödbetssallad. Gott på en vegetarisk buffé eller som tillbehör till skinka eller köttbullar.