Röd pesto

Name: Röd pesto
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 50 g valnötter; 6 soltorkade tomater i olja; 1 dl grovhackad färsk basilika; 1 hackad vitlöksklyfta; 1 dl rapsolja; 50 g Arla Ko® Svecia; 1 krm salt

Recept på röd pesto som får smak av Svecia. Peston blir fint röd i färgen av soltorkade tomater, som också ger en lite söt smak. Suverän till pasta eller som tilltugg - klicka peston på goda brödbitar.

Ingredienser

Valnötter	50 g
Soltorkade tomater i olja	6
Grovhackad färsk basilika	1 dl
Hackad vitlöksklyfta	1
Rapsolja	1 dl
Arla Ko® Svecia	50 g
Salt	1 krm

Gör så här

Rosta valnötterna i en torr varm stekpanna. Mixa dem med soltorkade tomater, basilika, vitlök och olja.
Riv osten och tillsätt. Smaka av med salt. Ställ kallt.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept