Ostchips
Röd pesto
Recept på röd pesto som får smak av Svecia. Peston blir fint röd i färgen av soltorkade tomater, som också ger en lite söt smak. Suverän till pasta eller som tilltugg - klicka peston på goda brödbitar.
Ingredienser
Antal portioner
- 50 g valnötter
- 6 soltorkade tomater i olja
- 1 dl grovhackad färsk basilika
- 1 hackad vitlöksklyfta
- 1 dl rapsolja
-
50 g Arla® Svecia
- 1 krm salt
Gör så här:
Gör så här:
Rosta valnötterna i en torr varm stekpanna. Mixa dem med soltorkade tomater, basilika, vitlök och olja. Riv osten och tillsätt. Smaka av med salt. Ställ kallt.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Kvibille 2010