Råraka med kantareller
40 min
Förrätt
Huvudrätt
Middag
•

Krispig råraka är aldrig fel att bjuda på. Denna råraka är toppad med cottage cheese smaksatt med lök, smörstekta kantareller, forellrom och örter. En fröjd att servera till sensommarens alla kalas!

Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat

Ingredienser
Potatis
|
900 g |
---|---|
Salt
|
1 tsk |
50 g | |
Kantareller
|
200 g |
---|---|
25 g | |
Salt och svartpeppar
|
Till servering:
250 g | |
Forellrom
|
50 g |
Dillvippor
|
|
Fint skuren färsk gräslök
|
4 msk |
Ätbara blommor
|
Gör så här

