Potatissallad med sparris

Potatissallad med sparris

Betyg

(52 st)

Potatissallad med färskpotatis och sparris toppad med lite grovhackad mandel. Servera med frisk sås smaksatt med citron och färsk mynta. Utmärkt till kyckling eller vit fisk.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 700 g kokt färskpotatis
  • 2 färska lökar
  • 250 g färsk grön sparris
  • 2 msk grovhackade sötmandel

Sås:

Gör så här:

Gör så här:

Skär potatisen i skivor. Skiva löken tunt. Bryt av nedersta delen på sparrisen. Koka sparrisen i lättsaltat vatten ca 3 min. Kyl den i kallt vatten och skär den i bitar. Blanda ingredienserna till såsen. Varva potatis, lök, sparris och sås på ett stort fat. Strö över mandel. Servera till lax eller kyckling.

Näringsvärden, per

  • Energi: 515 kcal
  • Protein: 31 g
  • Kolhydrater: 35 g
  • Fett: 27 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem