Potatissallad med sparris

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(52 st)

Mitt betyg:

Potatissallad med färskpotatis och sparris toppad med lite grovhackad mandel. Servera med frisk sås smaksatt med citron och färsk mynta. Utmärkt till kyckling eller vit fisk.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

700 g kokt färskpotatis
2 färska lökar
250 g färsk grön sparris
2 msk grovhackade sötmandel

Sås:

3 dl Arla^® gräddfil
2 msk hackad färsk mynta
rivet skal av ½ citron
½ tsk salt

Gör så här

Skär potatisen i skivor. Skiva löken tunt. Bryt av nedersta delen på sparrisen. Koka sparrisen i lättsaltat vatten ca 3 min. Kyl den i kallt vatten och skär den i bitar. Blanda ingredienserna till såsen. Varva potatis, lök, sparris och sås på ett stort fat. Strö över mandel. Servera till lax eller kyckling.