Pistagekola

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(40 st)

Mitt betyg:

Kola är gott och med saltade pistagenötter i smeten blir kolan ännu godare.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 60 st

100 g Arla^® Svenskt Smör
2 dl Arla^® vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 dl rostade, saltade pistagenötter
1 tsk vaniljsocker

Gör så här

Blanda smör, grädde, socker och sirap i en tjockbottnad, vid kastrull. Koka utan lock tills termometern visar 124° eller när smeten håller kulprovet. Rör om då och då. Koktid 15-30 min. Skala och grovhacka nötterna. Rör ner nötter och vaniljsocker i smeten. Häll upp smeten på ett smörpapper. Låt svalna och skär eller klipp i bitar. Kulprov: Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula som ska vara fast till hård.