Pestoägg

Name: Pestoägg
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor lantbröd; 50 g Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt; 1 vitlöksklyfta; 150 g Arla® Färskost Vitlök & Örter; 2 avokados; chili flakes; 1 lime; 4 msk pesto; 4 ägg

Pestoägg är en trend från TikTok som vi tycker är riktigt gott! En härlig frukost- eller brunchmacka. Välj om du vill göra din egen pesto, eller om du har en på burk!

Ingredienser

Lantbröd	4 skivor
Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt	50 g
Vitlöksklyfta	1
Arla® Färskost Vitlök & Örter	150 g
Avokados	2
Chili flakes
Lime	1
Pesto	4 msk
Ägg	4

Gör så här

Stek brödskivorna krispiga i hälften av smöret. Gnugga dem med en skalad vitlöksklyfta.
Bred på färskost. Halvera och skiva avokadon. Lägg en halv skivad avokado på varje brödskiva. Toppa med chili flakes och pressa över lite limesaft.
Hetta upp resterande smör i en stekpanna. Tillsätt pesto och knäck ner äggen. Ös äggen med smör under stekningen.
Toppa mackorna med de varma pestoäggen.

Näringsvärden, per port

Energi:

585 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,8 g
Protein:	10,8 %	15,6 g
Fett:	68,6 %	45,4 g
Kolhydrater:	20,6 %	29,6 g

Andra liknande recept

Fler recept