Pastagratäng med mozzarella

Name: Pastagratäng med mozzarella
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta farfalle, gärna fullkorn; 250 g babyspenat; 120 g rökt kalkon; ½ zucchini; 5 dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 3 msk pesto; 2 msk hackade soltorkade tomater; 300 g Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 1 tsk salt; 2 tomater; 1 kruka färsk basilika

Pastagratäng är en perfekt maträtt om du gillar lasagne, men drar dig för att det tar tid. Och suveränt om du har överbliven pasta i kylen. Denna pastagratäng innehåller rikligt med mozzarella, färsk spenat, rökt kalkon och soltorkade tomater.

Ingredienser

Pasta farfalle, gärna fullkorn	360 g
Babyspenat	250 g
Rökt kalkon	120 g
Zucchini	½
Arla Köket® Matlagningsgrädde	5 dl
Pesto	3 msk
Hackade soltorkade tomater	2 msk
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	300 g
Salt	1 tsk
Tomater	2
Färsk basilika	1 kruka

Gör så här

Sätt ugnen 225° eller 200° varmluft.
Koka pastan 3 min och låt spenaten koka med halva tiden. Låt pasta och spenat rinna av. Lägg över i en smord ugnsform
Strimla kalkon och tärna zucchini. Blanda ner med pastan.
Tillsätt matlagningsgrädde, pesto, soltorkade tomater och hälften av mozzarellan. Salta och blanda väl.
Skiva tomaterna och fördela dem över gratängen. Strö över resterande mozzarella och gratinera mitt i ugnen ca 25 min.
Toppa pastagratäng med färsk basilika.