Pan pizza med kantareller och dill

Name: Pan pizza med kantareller och dill
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g kantareller; 2 vitlöksklyftor; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; vetemjöl; 1 färdig pizzadeg à 550 g; ½ dl Arla Köket® Crème fraiche; 100 g Arla Ko® Svecia; 2 dillstjälkar; salt och svartpeppar

Denna härlig pizzapaj passar utmärkt som tillbehör till kräftskivan eller som enklare lunch tillsammans med grönsallad.

Ingredienser

Kantareller	300 g
Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Vetemjöl
Färdig pizzadeg à 550 g	1
Arla Köket® Crème fraiche	½ dl
Arla Ko® Svecia	100 g
Dillstjälkar	2
Salt och svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Ansa svampen och dela ev stora svampar i mindre bitar. Skiva vitlöken tunt.
Stek svampen i en torr stekpanna som tål ugn, ca 25 cm i diameter, tills vätskan kokat in. Tillsätt smör och vitlök.
Sänk värmen och stek ytterligare 3-4 min. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg över i en skål.
Pudra lite vetemjöl i den varma pannan. Tryck ut pizzadegen och låt den gärna gå lite över kanten.
Bred crème fraiche över pizzadegen. Strö ost i botten och toppa med den stekta svampen.
Grädda mitt i ugnen 18-20 min.
Toppa med färsk dill.

Näringsvärden, per port

Energi:

324 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,2 g
Protein:	15,3 %	12,2 g
Fett:	52,7 %	19,3 g
Kolhydrater:	32 %	25,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/panpizza-med-kantareller-och-dill/