Pane dorato

Name: Pane dorato
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 2 msk pesto; 8 skivor formbröd; 8 skivor kokt skinka; 1½ dl Arla® Familjefavoriter Mozzarella; 3 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 ägg; ½ tsk salt; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv

Fattiga riddare på italienskt sätt. Ett annorlunda och riktigt smaskigt mellanmål!

Ingredienser

Pesto	2 msk
Formbröd	8 skivor
Kokt skinka	8 skivor
Arla® Familjefavoriter Mozzarella	1½ dl
Arla Ko® Standardmjölk	3 dl
Ägg	2
Salt	½ tsk
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv	3 msk

Gör så här

Bred pesto på 4 av brödskivorna, fördela skinkan och osten på dem. Lägg en brödskiva på varje och tryck till.
Vispa ihop mjölk, ägg och salt i en djup tallrik. Vänd smörgåsarna i äggsmeten.
Stek dem i smör-&rapsolja tills de fått en fin färg.
Servera gärna med ett glas mjölk.