Fattiga riddare med äpplen

Fattiga riddare med äpplen

Mellanmål Frukost
Prova klassiska fattiga riddare! Dessa är extra lyxiga med smörstekta äpplen och fräsch kvarg. Gott till brunch eller helgens långa frukost.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Kärna ur äpplena och skär i klyftor. Stek dem mjuka i 1 msk smör i en stekpanna. Strö över socker och ta upp dem.
  • Vispa ihop mjölk och ägg i en djup tallrik. Vänd brödskivorna i äggstanningen och stek dem gyllenbruna i resten av smöret i en stekpanna. Lägg upp på tallrikar.
  • Bred på kvarg, lägg på äppelklyftorna och ringla över honung.
Klart!

Ingredienser

Äpplen
2
3 msk
Strösocker
1 msk
1 dl
Ägg
1
Lantbröd
4 skivor
1 dl
Flytande honung
1 msk