Fattiga riddare med fruktig cottage cheese

Name: Fattiga riddare med fruktig cottage cheese
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor ljust bröd; 1½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 msk vetemjöl; 1 ägg; 1 krm salt; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk malen kanel; 2 tsk strösocker; 250 g KESO® Cottage cheese ananas & passion

Det är perfekt att göra fattiga riddare om man har några skivor vitt bröd över. Smaksatt KESO® Cottage cheese smakar bra till!

Ingredienser

Ljust bröd	4 skivor
Arla Ko® Standardmjölk	1½ dl
Vetemjöl	1 msk
Ägg	1
Salt	1 krm
Svenskt Smör från Arla®	2 msk

Till servering:

Malen kanel	1 tsk
Strösocker	2 tsk
KESO® Cottage cheese ananas & passion	250 g

Gör så här

Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en slät smet.
Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek dem gyllenbruna i smör i en stekpanna. Strö över socker och kanel.
Servera med cottage cheese.