Pajdeg till desserter

Name: Pajdeg till desserter
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl vetemjöl; 2 msk strösocker; 1½ msk vatten

Ett grundrecept för söta pajer. När du förgräddar skalet håller sig pajen spröd.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	125 g
Vetemjöl	3 dl
Strösocker	2 msk
Vatten	1½ msk

Gör så här

Skär smöret i tärningar. Lägg smör, mjöl och socker i en matberedare. Mixa till en grynig massa. Tillsätt vatten och mixa till en smidig deg.
Tryck ut degen i en smord pajform och nagga pajdegen med en gaffel.
Ställ pajdegen i kylen ca 30 min eller i frysen ca 15 min. Detta för att degen inte ska falla ner från kanten när den förgräddas.
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.

Näringsvärden, per sats

Energi:

1640 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per sats
Fiber:	-	6,5 g
Protein:	4 %	16,1 g
Fett:	57,1 %	105,9 g
Kolhydrater:	38,9 %	157,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/pajdeg-till-desserter/