Ostsmörgås på danskt rågbröd med hemgjord apelsinmarmelad

Name: Ostsmörgås på danskt rågbröd med hemgjord apelsinmarmelad
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor danskt rågbröd; Bregott® Normalsaltat smör & raps; 8 skivor Arla Ko® Herrgård® 17%; 1 kg apelsiner; 6 dl syltsocker; 2 tsk vaniljpulver

Enkel apelsinmarmelad som kokas ihop på mindre än tio minuter. Bred apelsinmarmeladen på smörgås av danskt rågbröd, smör och god ost.

Ingredienser

Danskt rågbröd	4 skivor
Bregott® Normalsaltat smör & raps
Arla Ko® Herrgård® 17%	8 skivor

Apelsinmarmelad:

Apelsiner	1 kg
Syltsocker	6 dl
Vaniljpulver	2 tsk

Gör så här

Börja med apelsinmarmeladen. Tvätta apelsinerna. Dela och skiva dem med skalet kvar. Plocka bort eventuella kärnor.
Mixa apelsin, socker och vaniljpulver till en grov kompott. Koka upp i en kastrull och låt koka ca 8 min på medelvärme.
Häll upp i rengjorda burkar och låt svalna. Förvara marmeladen i kyl, håller ca 4 veckor.
Bred Bregott på brödet, lägg på hyvlad ost och toppa med marmeladen.