Ostkräm på Kata och brynt smör

25 min Buffé Förrätt Tillbehör
•
Kommentarer (0)
Ostkräm på Kata och brynt smör

En lyxig ostkräm som maxar smörkola- och nöttonerna i Kataosten med brynt smör. Perfekt som snittar på buffén!

Andra liknande recept
Smördegssnittar med ädelost
30 min
Smördegssnittar med ädelost
(3)
Petits-choux med löjrom och hummer
1 tim
Petits-choux med löjrom och hummer
(60)
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
15 min
Krustader med avokado, räkor och pepparrot
(207)
Krustader med svamp, rökt gräddfil och cheddarchips
1 tim
Krustader med svamp, rökt gräddfil och cheddarchips
(8)
Fler recept
Karolina Sparring
Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Castello® Kata Castello® Kata
100 g
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
50 g
Arla Köket® Crème fraiche Arla Köket® Crème fraiche
1 dl
Crostini
30
Rostade sesamfrön
2 msk
Rostade solrosfrön
2 msk
Fikonmarmelad
ca 2 msk
Rucola

Gör så här

  • Riv osten och lägg den i en mixerbunke.
  • Smält smöret i en kastrull på hög värme. Fortsätt värma smöret under vispning tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft.
  • Häll smöret över osten under mixning. Tillsätt crème fraiche och mixa snabbt ihop.
  • Bred eller spritsa ostkrämen på crostinis. Klicka på lite marmelad och strö på frön. Toppa med rucolablad och servera!
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Näringsvärden, per st

Energi:

153 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 1,2 g
Protein: 12 % 4,5 g
Fett: 28,4 % 4,9 g
Kolhydrater: 59,6 % 22,4 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/ostkram-pa-kata-och-brynt-smor/