)
Ostfondue
20 min
Huvudrätt
•
Ostfondue kan tillagas med en mängd olika ostar och smaksättningar. Här får du förslag på tre olika goda varianter. Det är perfekt att göra en ostfondue när det blir små goda ostbitar kvar av ostbrickan eller från frukostosten. Välj smaksättning efter humör och sällskap. Doppa små bitar av vitt bröd och cornichonger i den varma sega ostmassan.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Klassisk ostfondue:
Svensk ostfondue:
Ostfondue med chili och vitlök:
Ingredienser
Klassisk ostfondue:
|
Gruyère
|
125 g |
|---|---|
|
Comté
|
125 g |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Majsstärkelse
|
1 msk |
|
Kallt vatten eller vitt vin
|
1 msk |
|
Kumminfrön
|
ca 1 tsk |
|
Malen muskot
|
ca 1 krm |
Svensk ostfondue:
| 50 g | |
|
Falbygdens Morfars, brännvinsost
|
50 g |
|
Falbygdens Morfars, romost
|
50 g |
|
Falbygdens® Herrgård®, 18 mån
|
100 g |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Paprikapulver
|
1 msk |
|
Majsstärkelse
|
1 msk |
|
Kallt vatten eller vitt vin
|
1 msk |
Ostfondue med chili och vitlök:
| 100 g | |
| 100 g | |
|
Färsk röd chili
|
1 |
|
Tabasco
|
|
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Majsstärkelse
|
1 msk |
|
Vatten eller vitt vin
|
1 msk |
Servera med:
|
Bröd skuret i bitar
|
|
|---|---|
|
Cornichons
|
)
)
)
