Budget

Örtomelett med tomat

Name: Örtomelett med tomat
Total time: 20 min
Yield: 2 port
Ingredients: 2 tomater; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 dl hackade, färska blandade örter,t ex dragon, persilja och timjan; 2 dl finriven ost, t ex Wästgöta Kloster® svart 31%; 6 ägg; 2 msk Arla Ko® mjölk; 1 tsk salt; 2 krm vitpeppar

20 min Huvudrätt Frukost

Omelett med örter, tomater och rejält med riven ost. En omelett är perfekt till lunch, brunch eller att servera till en härligt lyxig frukost.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Halvera tomaterna och gröp ur inkråmet. Skär tomatköttet i långa strimlor som båtar.
Vispa ihop omelettsmeten. Häll hälften av smeten i en varm stekpanna med smör-&rapsolja.
Stek på medelvärme 2-3 min, rör försiktigt i smeten några gånger. Strö över hälften av örter, ost och tomat och stek ytterligare någon min.
Stek en omelett till på samma sätt.

Klart!

Ingredienser

Tomater	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Hackade, färska blandade örter,t ex dragon, persilja och timjan	1 dl
Finriven ost, t ex Wästgöta Kloster® svart 31%	2 dl