Örtomelett med tomat

20 min
Arbetstid: 20 min
Örtomelett med tomat

Omelett med örter, tomater och rejält med riven ost. En omelett är perfekt till lunch, brunch eller att servera till en härligt lyxig frukost.

Ingredienser

Tomater
2
2 msk
Hackade, färska blandade örter,t ex dragon, persilja och timjan
1 dl
2 dl

Omelettsmet:

Ägg
6
2 msk
Salt
1 tsk
Vitpeppar
2 krm

Gör så här

  • Halvera tomaterna och gröp ur inkråmet. Skär tomatköttet i långa strimlor som båtar.
  • Vispa ihop omelettsmeten. Häll hälften av smeten i en varm stekpanna med smör-&rapsolja.
  • Stek på medelvärme 2-3 min, rör försiktigt i smeten några gånger. Strö över hälften av örter, ost och tomat och stek ytterligare någon min.
  • Stek en omelett till på samma sätt.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

494 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,6 g
Protein: 25,1 % 30,6 g
Fett: 71,9 % 40,2 g
Kolhydrater: 3 % 3,6 g
https://www.arla.se/recept/ortomelett-med-tomat/