Omelett med laxkräm

Name: Omelett med laxkräm
Total time: 10 min
Yield: 1 port
Ingredients: 1 skiva kallrökt lax; 5 blad färsk basilika; ½ dl Arla Köket Kesella® Kvarg; ev salt; 2 ägg; 1 msk vatten; 1 krm salt; 1 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 skiva bröd; blandad grönsallad

När du nästan inte har tid men ändå vill fixa en mättande lunch. Omelett går jättesnabbt!

Ingredienser

Laxkräm:

Kallrökt lax	1 skiva
Färsk basilika	5 blad
Arla Köket Kesella® Kvarg	½ dl
Ev salt

Omelett:

Ägg	2
Vatten	1 msk
Salt	1 krm
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 tsk

Till servering:

Bröd	1 skiva
Blandad grönsallad

Gör så här

Strimla lax och basilikablad fint. Blanda med kvarg och smaka av med salt.
Vispa samman ägg, vatten och salt. Stek smeten i smör-&rapsolja i en liten stekpanna.
Rör försiktigt några gånger i äggsmeten. Låt omeletten vara lite krämig i mitten.
Klicka laxkrämen på omeletten. Vik ihop och servera t ex på bröd tillsammans med sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

393 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	27 %	26,1 g
Fett:	52,5 %	23,3 g
Kolhydrater:	20,5 %	19,8 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/omelett-med-laxkram/