Hot biff wok
Omelett med avokado
En extra matig omelett med både avokado och cottage cheese. Rödlök och tomat blir en snygg och god topping, servera gärna med en sallad vid sidan av också.
Dela
Omelett med avokado
En extra matig omelett med både avokado och cottage cheese. Rödlök och tomat blir en snygg och god topping, servera gärna med en sallad vid sidan av också.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Skala, kärna ur och grovhacka avokadon. Skär tomaterna i bitar. Skala och strimla löken. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Stek 2 stora eller 4 små omeletter i smör-&rapsolja. Rör försiktigt i smeten några gånger. Lägg cottage cheese, avokado, tomat och lök på omeletterna. Toppa med ärtskott. Servera med bröd.
Källa:
Arla Köket 1 2011