Morotssoppa med bönor och spiskumminkräm
•
En värmande, smakrik soppa som går snabbt att göra med färdigkokta bönor. Perfekt att spara och frysa in om det blir rester över.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Tärna, koka och frys in rotfrukter som mjuknat. Gott i grytor och soppor.
Energi:
285 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 10 g |
| Kolhydrater: | 25 g |
| Fett: | 14 g |
Ingredienser
|
Morot
|
500 g |
|---|---|
|
Kålrötter
|
200 g |
|
Vitlöksklyftor
|
2 |
|
Färsk röd chili
|
1 |
| 2 msk | |
|
Grönsaksbuljong
|
2 tärningar |
|
Vatten
|
1 liter |
|
Riven färsk ingefära
|
2 msk |
|
Lime
|
saft av 1 |
|
Salt
|
1½ tsk |
|
Kidneybönor à 400 g
|
1 burk |
|
Ärtskott
|
30 g |
Spiskumminkräm:
| 2 dl | |
|
Malen spiskummin
|
½ tsk |
|
Lime
|
rivet skal av 1 |
)
)
)
)
